Guia d´Alimentació Saludable a l´Etapa Escolar 2017

Benvolgudes famílies,

Us adjuntem un enllaç  on podeu consultar la nova Guia d’Alimentació Saludable a l’Etapa Escolar del 2017, divulgada per l’Agencia de Salut Pública de Catalunya.
Es tracten de recomanacions per a una alimentació saludable tant a l’escola com a casa.
El passat dijous 5 d’abril va tenir lloc al centre Can Massallera de Sant Boi la presentació de la Nova Guia a càrrec de la Maria Manera, nutricionista i una de les autores.
Com a punts importants i de novetat respecte a la guia anterior es va parlar de les següents recomanacions per als menús escolars:
– Eliminació dels aliments considerats insans. Ja no es plantegen mínims, directament no haurien d’aparèixer als menús escolars.
– Reducció a 1 dia setmanal la carn vermella (només es considera blanca la de conill i au)
– Preferència dels làctics sense sucre
– Consum de farines i pa integral
– Augment del consum de llegum
– Vigilar amb l’excés de sal als menús infantils.
També es va parlar de la problemàtica dels esmorzars i els berenars, actualment hi ha un consum molt elevat de sucres a les dietes infantils i pot esdevenir un factor implicat en problemes de salut futurs, es va destacar la importància de treballar també aquest aspecte.
Esperem que la trobeu interessant,
Salutacions

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *